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1.新鲜土豆洗净用花型切片器切条,然后在水里泡几分钟把淀粉泡出来。
2.放锅里煮至七八分熟。
3.沥干水份。
4.铁锅里放适量油烧热,我用的自家种的菜籽油,觉得更香。
5.下土豆条中火煎至金黄色。
6.煎好之后沥下油,吃起来没那么腻。
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